Crepes con ricetta cavolo

frittelle di cavolo

Pancakes con cavolo - un pasto dietetico, che è adatto a tutti i seguaci di uno stile di vita sano, stroyneyuschim signore e gli amanti del cavolo. Le frittelle cavolo praticamente senza carboidrati, proteine ​​e grassi, ma molto ricchi di fibre. Pertanto, frittelle di cavolo si può preparare te e la tua famiglia, almeno ogni giorno. Che, in generale, non è così difficile se si considera che le frittelle di cavolo può essere fatto da diversi tipi di cavolo: cavolo, cavolfiore, broccoli, cavoli rapa, verza, ecc La cosa principale con gli altri componenti del test per capire.

In questa categoria, i nostri chef condividono le migliori frittelle ricette cavolo con il passaggio da foto e passo le istruzioni. Vi diremo e vi mostrerà come cucinare delizioso cavolo frittelle!

Frittelle di cavolo fresco - gustoso e piatto sano

Cavolo - una verdura molto utile. Esso contiene una serie di vitamine e minerali necessari per il corpo umano. Questa dieta di verdure, è ben assorbita dal corpo. A causa del fatto che il cavolo ha una lunga durata, può essere utilizzato non solo in estate ma anche in qualsiasi altro periodo dell'anno. Oggi osserviamo la preparazione di piatti interessanti, il cui fondamento è l'ortaggio suddetto.

In questo articolo vi mostreremo come cucinare frittelle con insalata di cavolo fresco. Si noti che il piatto è non solo deliziosa, ma anche utile. Preparare in modi diversi. Tali prodotti possono essere a un piatto a parte, e guarnire insalate. Frittelle di cavolo L'uscita è molto profumato, deliziosa, succosa, con un croccante crosta dorata.

Cavolo fresco è la base per la preparazione di frittelle, ma è bello essere sostituito, su richiesta di cavolo cinese, broccoli o il colore. Anche i piatti includeranno uova, yogurt, farina o semola. A volte la pasta e aggiungere i seguenti ingredienti:

  • formaggi;
  • funghi bolliti o in salamoia;
  • peperoni;
  • cipolle fresche, erbe aromatiche;
  • bolliti di pollame, carne macinata, frutti di mare;
  • mele fresche o altri frutti.

Frittelle di cavolo fresco fritti in modo convenzionale ben riscaldata padella, riducendo gradualmente la temperatura durante la tostatura. Se i prodotti cotti in forno, hanno ottenuto a basso contenuto calorico. Pertanto, questo piatto è ideale per la tavola dietetico. Si noti che quando le frittelle di cavolo cuoco senza carne, la pasta non si aggiungono le uova.

Consideriamo ora i piatti più gustosi e semplici.

  • Cavolo fresco - 600 grammi;
  • Uova di gallina - due pezzi;
  • Farina di grano tenero - tre cucchiai;
  • olio di girasole - 100 ml;
  • soda - 10 grammi;
  • sale, spezie - 15 grammi o gusto.
  1. Consideriamo ora come cucinare queste frittelle di cavolo. Cavolo finemente grattugiato shinkuem, zaparivat in acqua bollente per cinque minuti.
  2. Dopo questo tempo il vegetale è gettato di nuovo in un colino, scarico dell'acqua, e lasciato raffreddare.
  3. Sbattete le uova in una ciotola profonda, aggiungere le spezie a piacere. Una schiuma risultante uovo giaceva del cavolo. In definitiva sinistra per mescolare in un peso finale della farina. Ora abbiamo pronta la pasta.
  4. Poi scaldare la padella, l'olio di frittura viene versato e si sviluppa con un cucchiaio di impasto viscoso. Friggere le frittelle fino crosticina dorata su entrambi i lati.

Frittelle con cavolo: una ricetta con formaggio

  • Cavolo - 800 grammi;
  • formaggio "Rossiyskiy9raquo; - 150 grammi;
  • uova di gallina - 2 pezzi;
  • basso contenuto di grassi panna acida - due cucchiai da tavola;
  • Farina di grano tenero - un cucchiaio;
  • olio vegetale - 150 millilitri.
  • sale - 15 grammi o gusto.

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Si prosegue per il processo di preparazione oladushek.

  1. L'acqua fresca bollita (1,5 L), aggiungere il sale e un cucchiaio di panna. Bollire questo liquido fino al morbido cavolo triturato.
  2. Scolare l'acqua dal cavolo e successivamente aggiungendo ad esso gli altri ingredienti, tranne la panna acida, mescolare accuratamente. Di conseguenza, si ottiene la pasta.
  3. Avanti, fare frittelle di cavolo. Poi friggerle in olio fino a cottura su tutti i lati. Il piatto finito va servito alla tavola calda, dopo il raffreddamento come frittelle di cavolo fresco non sono così morbidi.

Vediamo quello che ci serve ingredienti:

  • cavolo - 700 g;
  • piccoli gamberetti (senza armatura) - 600 grammi;
  • Latte - duecento millilitri;
  • di burro - 50 g;
  • cipolla di medie dimensioni - tre pezzi;
  • uovo - tre pezzi;
  • farina di grano o di semola - quattro cucchiai;
  • olio di girasole - 100 ml;
  • panna acida - una tazza;
  • sale - 15 grammi o gusto.

Procedere alla cottura:

  1. Cavolo bollire in acqua, poi si sposta a pulire la padella, aggiungere il burro e 100 ml di latte caldo, lasciate cuocere per cinque minuti.
  2. Nel frattempo, cuocete i gamberi per circa due minuti, quindi aggiungere il cavolo e cipolle fritte, cotte in anticipo.
  3. Poi separare le proteine ​​da tuorli d'uovo. I tuorli aggiungere sale, farina e diluita con la quantità rimanente di latte (100 ml) fino a quando una massa omogenea. Inoltre, tutta la miscela con cavolo. Proteine, battere all'ultimo turno, e mescolati nella pasta base.
  4. Friggere tradizionalmente entrambi i lati fino al fresco. Servite le frittelle con panna acida.

  • cavolo - 400 grammi;
  • yogurt - 200 millilitri;
  • uovo - uno;
  • cipolla grande - uno;
  • Farina di grano tenero - cinque cucchiai;
  • disgregante - 5 grammi o pizzico;
  • Olio - 150 g;
  • sale - 10 grammi o gusto.

Cerchiamo di scoprire come preparare il piatto:

  1. Per rendere le frittelle di cavolo con kefir, è necessario macinare in un frullatore cavolo crudo e cipolle.
  2. Poi, la miscela deve aggiungere il sale a piacere. Seguito da l'aggiunta di yogurt e panna montata nella schiuma uovo.
  3. Farina per vagliare attraverso un setaccio con il lievito. Allora è necessario aggiungere al peso finito.
  4. Dopo la padella calda diffuse pesci piccoli di peso tortillas di cavolo fino a cottura su entrambi i lati a fuoco medio.
  5. Avanti, lay out su un tovagliolo frittelle con cavolo fresco per rimuovere il grasso in eccesso. Predisposto per questo prodotto ricetta incredibilmente delizioso sia caldo che freddo.

Ora che sapete come cucinare frittelle con cavolo. La ricetta per questi prodotti, vi abbiamo detto. Come si può vedere, si può fare frittelle abbastanza veloce. Servite in tavola, come è auspicabile per riscaldare salsa di panna.

Come cucinare frittelle di cavolo

Tra i prodotti che si possono sempre trovare nel frigorifero, è facile fare un piatto di verdure delizioso, che sarà deliziato grandi e piccini.

Si tratta di come cucinare frittelle di cavolo fatte con le proprie mani, in qualsiasi ricetta nella nostra lista, arriveranno al tavolo assolutamente sempre. Crepes con deliziosa croccante, servita con panna acida o ketchup fatto in casa, anche il mangiatore più capricciosa mangerà con piacere e chiedere di più.

frittelle fatte in casa con cavolo fresco: ricetta facile

  • Cavolo - 0,5 kg + -
  • medio Eggs - 2 pezzi. + -
  • Farina di frumento o di segale - 0,5 dell'arte. + -
  • Cipolla - 1 pc. + -
  • aneto fresco - 1 mazzetto + -
  • Salt - 1/3 cucchiaino + -
  • Bicarbonato di sodio in polvere - 1/4 cucchiaino + -
  • Pepe nero (polvere) - 1 pizzico + -
  • Sour - 0,5 dell'arte. + -
  • Salsa di pomodoro - 2 cucchiai + -
  • Olio vegetale - 50 ml + -

Come cucinare frittelle con cavolo proprie mani

Tra i prodotti di cui la ricetta, si arriva a cucinare 6 porzioni oladushek. Cooking prenderà circa un'ora, quindi se si sta andando a servire per la prima colazione, è meglio fare la sera e la mattina solo per scaldarsi, anche se sono gustosi e freddo.

Se c'è nell'economia speciale grattugia-shinkovnitsa, quindi utilizzarlo. Per mancanza di elettrodomestici da cucina si adatta e coltello affilato - finemente tritare finemente il cavolo, in modo da ottenere un fiore taglio fine, ancora da tagliare trasversalmente in più pezzi.

  1. Mentre abbiamo tagliato cavolo, dobbiamo in una pentola a bollire 1 litro di acqua. Aggiungete un po 'di sale e metterlo a fette cavolo, far bollire a fuoco medio per 2-3 minuti al taglio ammorbidito e smesso di gonfiarsi (in altre parole - ha cessato di salire verso l'alto).
  2. Decotto di esso, getta in un colino, dare lo scarico.
  3. Ora pulire e tritare finemente la cipolla dadi.
  4. Lavate sotto acqua corsa fogliame, carta assorbente rimuovere l'umidità in eccesso e tritare finemente esso.
  5. Dopodiché è necessario mescolare le verdure e le erbe in un contenitore, aggiungere ad essa la farina, le uova, il bicarbonato di sodio, insaporire con sale e pepe.
  6. Tutti mescolare fino a quando perfetta omogeneità, avendo cura di non lasciare che i grumi di farina.
  7. Nel frattempo, abbiamo già riscaldato padella, e su di essa - un terzo del petrolio. Una volta che il grasso comincia a crepitare un po ', è possibile iniziare a padroneggiare il sacramento - friggere.
  8. Cucchiaio diffuso "test" in padella (il fuoco in questa fase è necessario sottrarre) e friggere fino a doratura su entrambi i lati. Facciamo in modo che in padella era sempre un po 'di olio, aggiungendo, se necessario.

Cucinati in casa deliziose frittelle di cavolo sparsi su un piatto, il tovagliolo di carta posato. Carta assumerà l'olio, riducendo i piatti ipercalorici.

E 'servita con panna acida e salsa di pomodoro. Potete cospargere con prezzemolo fresco tritato, se non v'è - in modo da ottenere ancora più gustoso e più sano!

frittelle dieta casalinga con cavolo e formaggio su pergamena

Non tutti possono permettersi di banchettare con frittelle. Per coloro che preferiscono una dieta più sana, offriamo per cercare di fare un trattamento preferito di cavolo su pergamena in forno. Al costo più basso e calorie ottenuto grande!

  • Piccolo taglio cavolo - 200 g;
  • grande uovo - 1 pc;.
  • Panna acida (grasso o) - 1 cucchiaio;.
  • varietà di formaggio solido - 50 g;
  • Farina di segale - 1-2 cucchiai;.
  • Prezzemolo (erbe) - un piccolo fascio;
  • Pepe nero (terra) - ¼ cucchiai;.
  • Salt - ½ cucchiaino;.
  • Soda - 1 pizzico.

Come cucinare rapidamente dieta frittelle di cavolo

  1. Tritato finemente (con un trituratore o un coltello affilato) Mettere il cavolo in una ciotola, premere delicatamente le mani fino al morbido, e poi versare acqua bollente.
  2. Dopo 5 minuti, è necessario eliminare il cavolo in un colino per impilare il succo, quindi premere delicatamente che ha lasciato tutta l'umidità in eccesso.
  3. Divisione di una pentola per un altro uovo, aggiungere un po 'di sale e un po' scosso la forchetta, in modo da miscelare con la proteina tuorlo.
  4. A parte, unire la farina (può essere preso e il più alto grado - come qualcuno più piace) con soda.

5. Aggiungere l'uovo cavolo, panna acida, formaggio grattugiato su una grattugia grossa e versare di nuovo la farina e il bicarbonato. Sarà solo lavato e tritato obsushennuyu prezzemolo e mescolare per ottenere una omogenea "pasta".

6. A questo punto, il forno deve riscaldarsi. Inviamo con crudo cottura oladkami e doratura ad una temperatura media di prima un lato e poi, girando - dall'altro.

Pronto pasto dietetico dà un molto appetitoso e, allo stesso tempo, non è "pesante" sullo stomaco. Servire caldo con la migliore panna fresca.

Frittelle Crauti: la ricetta originale

  • Crauti - 0,5 kg;
  • Farina - 1,5 v;.
  • Zucchero - 1 cucchiaio;.
  • Uova - 2 pezzi;.
  • Soda - 0,5 cucchiaino;.
  • pepe macinato - 1/3 cucchiaino;.
  • Olio di girasole inodore - 50 ml.

frittelle di cavolo cottura con gusto originale

  • Cavolo siamo pronti - è necessario solo ulteriormente tritarlo e un po 'travolgere. Combinandolo con la farina, per guidare le uova e aromatizzato con spezie.
  • Finemente miscelati braccia massa idratate formatura esso frittelle e friggetele in olio caldo a fuoco basso fino imbrunimento.
  • Tutti coloro che hanno provato questo yummy, assicura che l'acido è volatilizzata, e per gustare il piatto assomiglia torte con cavolo!

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Suggerimenti per crauti prescrizione oladok

  • Se si vuole, si può essere in "pasta" per aggiungere le vostre erbe fresche tritate preferiti - si aggiungerà frittelle note aromatiche fresche.
  • Si sposa bene con gusto acido eventuali carni, quindi non è possibile inviare a frittelle sapore tritate finemente lo storione affumicato o pancetta - ottenere succosa e molto gustoso.
  • Sale in questo piatto per aggiungere non è necessario - darà un cavolo salinità.

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frittelle fatte in casa con cavolo: la varietà di piatti

Prepareremo cavolo fresco. Nella sua "test" può essere messo crudo, ma per questo avrà bisogno di tagliare finemente possibile. Ancora meglio chip cavolo prima dell'uso bollire per alcuni minuti in acqua bollente salata per morbidezza.

Cavolo è combinato con quasi tutte le verdure, quindi - che può essere utilizzato per migliorare l'utilità di piatti. Quindi, è bene aggiungere un sacco di chip pancake carota (piccole o grandi - come qualcuno come), cipolla, erbe aromatiche. Dei prodotti aggiuntivi che si possono aggiungere il formaggio grattugiato, fette di funghi bene o salsiccia.

Non sempre al fine di alimentare la loro famiglia sana cena abbondante, è necessario svuotare il frigorifero. frittelle di cavolo casalinghi su una qualsiasi delle ricette suggerite sono ottenuti e gustosa e abbondante. Qualsiasi amante economico sorpresa natura bilancio della delicatezza salato che permetterà, con tutti i mezzi, ottenere tra i primi cinque favoriti culinarie.

Godetevi la vostra cena di famiglia!

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