Frittelle di fegato di pollo ricetta con foto

Frittelle di fegato, fegato di pollo

Il piatto è una serie di "rapido, economico, gustoso e utile." frittelle epatici mangiano anche coloro che non amano il fegato.

Queste frittelle possono essere preparati da qualsiasi di fegato: pollo, bovini e suini ancora. Si scopre incredibilmente delizioso.

cotolette di pollo Ricetta dal fegato è l'ideale per la tavola con la famiglia. Costolette di fegato di pollo - un piatto semplice ma gustosi, nutrienti, economiche - tutte queste qualità così apprezzate hostess!

frittelle delicati dal fegato di pollo con cipolle. E 'facile da preparare, veloce fritto.

OPA a cena, deliziose frittelle di fegato. Un contorno - il vostro preferito.

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Gustoso e frittelle di gara epatica (polpette di fegato) per questa ricetta è molto facile, semplice e veloce da preparare! Essi combinano perfettamente con qualsiasi contorno e verdura.

Una ricetta semplice e una ricca colazione (o cena) da un frittelle di fegato. Mi raccomando 🙂

Grechanik con fegato di pollo.

Frittelle sono ottenuti dal fegato è molto morbido, grazie alla prua. Sono preparati molto rapidamente e mangiati ancora più veloce!

Frittelle con fegato di pollo: 8 ricette utili

E 'molto frittelle fegato utili e gustosi - semplice, nutriente piatto per tutti i giorni o tavola di festa!

Ricetta 1: frittelle con fegato di pollo fritto (con foto)

  • fegato di pollo - 700 g.
  • Cipolle - 2 pezzi.
  • Uova - 1-2 pezzi.
  • Latte (o panna) - 150 ml. (100 gr.)
  • Sale e pepe nero macinato - a piacere
  • Farina - alla consistenza di una crema densa
  • Olio vegetale - per friggere frittelle
  • Cipolle e carote - per preparare per friggere frittelle di fegato

Prima di tutto è necessario risolvere i fegatini di pollo su plenochek. Se necessario, tagliate a metà. Scorrere il macinino insieme con cipolle o con un frullatore fino a che liscio.

La massa risultante aggiungere l'uovo, la panna (latte), sale e pepe nero.

Versare porzioni di farina e impastare la pasta.

Non dovrebbe essere più spesso la pasta per frittelle. L'impasto può aggiungere un po 'di soda, letteralmente sulla punta di un coltello. Questo darà frittelle splendore.

Come frittelle epatiche cuocere in padella, aggiungendo una quantità sufficiente di olio vegetale, recante il cucchiaio impasto grande.

Fry pancake 1-2 minuti per lato, fino alla doratura caratteristica. Pronto Shift La frittelle in padella o in un contenitore per la conservazione in frigorifero.

Separatamente possibile rosolare la cipolla affettata e grattugiate le carote (Rezai) in olio vegetale con l'aggiunta di sapore salato. frittelle epatici perfettamente con verdure. Servite le frittelle di fegato con qualsiasi guarnire o semplicemente con panna acida. Una deliziosa cena o semplicemente uno spuntino ti viene offerto.

Ricetta 2-step: frittelle epatiche da fegato di pollo

  • fegato di pollo - 1 kg
  • Le uova grandi - 2 pezzi.
  • Farina di grano tenero - 120 g
  • Cipolla - 100 g
  • Aglio - 30 g
  • olio di girasole raffinato - 70 g
  • Salt - 2 cucchiaini
  • pepe nero in polvere - 1 cucchiaino
  • Lievito in polvere - 1 cucchiaino

Se il fegato non è preparato per cucinare, lavare e rimuovere i canali e film. Poi macinare in un frullatore insieme con la cipolla e l'aglio.

Aggiungere le uova fegato schiacciate, sale e pepe. Mescolare bene.

Setacciare la farina con il lievito in cima.

Mescolare bene frusta per evitare grumi rimangono.

Disporre il cucchiaio massa risultante in olio bollente e cuocere a fuoco medio per un paio di minuti per lato.

Frittelle con fegato di pollo preparati! Servirli alla tavola calda con verdure, verdi e guarnire a piacere.

3 Ricetta: frittelle di verdure di semola di fegato di pollo

  • 500 g di fegato di pollo
  • carota 1 pezzo
  • cipolla 1 pc
  • 1-2 spicchi di aglio
  • uovo 1 pc
  • 2 cucchiai di farina
  • 1-2 cucchiai semola
  • sale e pepe qb

Fegato e cipolla trita (o frullatore), carote grata sul grattugia fine. Epatica pre-risciacquo e pulite plenochki e dotti biliari.

Aggiungere alla massa delle uova e mescolare.

Quindi aggiungere la farina, semola, sale e pepe. Mescolare e lasciare per 10-15 minuti per semola gonfio.

In una padella, riscaldare l'olio vegetale 2-3 cucchiai e un cucchiaio frittelle Put.

Fuoco medio, friggere le frittelle per 4-5 minuti per ogni lato.

frittelle finiti laici su un piatto d'argento. Ecco l'oladushek in difetto.

Ricetta 4: frittelle di fegato di pollo con carote (step-foto)

  • fegato di pollo - 500g
  • uovo - 1 pc
  • Carote - 1 pc
  • Aglio - 2 spicchi

Scongelare prima della cottura del fegato quando è stato congelato a temperatura ambiente. Poi tagliate in pezzi per comodità, e poi li trasformano in una purea con un frullatore o smerigliatrice. Poi, nello stesso modo tritare carote, cipolle e aglio. Tutti questi si sommano a una ciotola e mescolare accuratamente.

Ora la risultante di massa martello uovo, il sale, aggiungere qualsiasi spezie se lo si desidera, e mescolare bene. Verdi può add secchi o utilizzati freschi, pre-tagliata finemente possibile. Dopo tutto questo, cominciamo con delicatezza introduciamo la farina. Continuare a mescolare il contenuto della ciotola, assicurarsi che non ci siano grumi. Dovrebbe avere una massa viscosa. Se ritieni che una miscela di un po 'acquosa, è possibile aggiungere un po' di farina.

Ora prendete una padella, versare in esso una grande quantità di olio vegetale e cominciare a diffondersi test epatici.

frittelle friggere su entrambi i lati fino al momento fino a quando non sono coperti con un marrone dorato scuro.

frittelle di fegato pronto lasciate raffreddare leggermente, metterli su un tovagliolo di carta al vetro l'olio in eccesso. Poi a loro passare ad un piatto e servite subito, guarnito con le erbe.

Ricetta 5: frittelle di fegato di pollo con verdure piccanti

  • fegato di pollo 500 grammi
  • 60 grammi di grassi
  • Cipolla 1 pc
  • Aglio 1 spicchio
  • Pepper 1 pc
  • Uova 1 pezzo
  • paprika qb
  • Pepe nero macinato a piacere
  • pizzico di sale
  • Olio di senape per friggere
  • La farina di semola di grano Semola 30 grammi
  • Feed Salad
  • Dill per la decorazione

fegatini lavate accuratamente, rimuovere steli e pellicola. Con un pezzo di pancetta per tagliare la pelle. Cipolle e aglio per pulire.

In un tritacarne per macinare il fegato, grasso e verdure speziate. E 'meglio usare un ugello con piccoli fori.

Nella massa epatica preparatevi a guidare l'uovo, aggiungere grattugiato pepe grattugia media, sale e spezie paprika e pepe nero.

Versare nella ciotola da lavoro di farina o semola semola - mescolare e lasciare riposare oladevoy massa 5-7 minuti. È inoltre possibile utilizzare la farina di frumento ordinaria o semola.

In una padella sulla olio di senape di calore temperatura moderata, friggere frittelle su entrambi i lati fino a quando la luce dorata. Per la frittura, è possibile utilizzare l'anello di cottura o una forma speciale, se si prevede di servire come antipasto per la tavola della festa.

frittelle finiti dal fegato di pollo contorno di insalata di verdure, decorare aneto fresco rametto e servire caldo.

Ricetta 6: frittelle dal fegato di pollo (con l'immagine in modo incrementale)

  • fegato di pollo - 600g
  • cipolle - 2 pezzi
  • uova di gallina - 2 pezzi
  • latte 3.2% - 100 ml
  • Farina di grano tenero - 3 cucchiai
  • olio di girasole - 100 ml
  • sale e pepe - a piacere

fegatini di pollo devono lavare e rimuovere tutte le inutili.

Poi accuratamente macinare in un frullatore. Dal momento che gli ingredienti sono farina, grumi poi alla massa non ha trasformato necessario aggiungere la farina in un frullatore e macinare al fegato.

Cipolle macinare anche in un frullatore (può essere grattugiato per frittelle di patate). Aggiungendo al peso del fegato.

Poi versate il latte, le uova, il sale e il pepe.

Tutti mescolare accuratamente. Risulta consistenza di panna acida.

In una padella versare l'olio di semi di girasole (ma un po ', perché non piace il fegato) e riscaldare. Cucchiaio versare frittelle e friggere su entrambi i lati per qualche minuto.

Ottenuto pancake deliziosi che possono essere emessi in forma di torta fegato o di fantasia.

Ricetta 7: frittelle di fegato di pollo con carote e semolino

  • fegato di pollo - 350-400 g
  • uovo - 1 pc.
  • cipolle - 2 pezzi.
  • Carote - 1 pc.
  • Semolino - 2 cucchiai
  • Farina - 2-3 cucchiai
  • condimento o sale - a piacere
  • L'olio di girasole è inodore - per friggere.

Il fegato è ben lavato, tagliare i vasi sanguigni esterne, se presenti, e lasciare per un'ora in acqua fredda. Poi tagliato in piccoli pezzi e terreno in un frullatore fino uniforme. Se da qualche parte nella mano vale grinder, signorina gras attraverso di essa.

Spostare la massa in una ciotola, aggiungendo su una grattugia fine carote grattugiate e cipolle tritate nello stesso modo. Le verdure possono essere pre-estinguente prima di stato soft.

Versare la farina, semola, e cercando di guidare l'uovo. Tutti mescolare bene.

Sale e mescolare di nuovo. Il risultato dovrebbe viscoso pasta fegato consistenza come crema densa.

Per frittelle erano ricchi di gusto, un po 'di sale. Aggiungere l'aglio, prezzemolo, pepe, paprika dolce secca. Preriscaldare una padella con olio di girasole. Preparazione del mezzo del fuoco e la diffusione su di esso frittelle cucchiaio (1 = 1 cucchiaio frittelle peso del fegato).

Fry su entrambi i lati. Fegato di pollo è preparato in fretta, così in qualsiasi punto della piastra non si discosta.

Li abbiamo messi in un altro padella. Versare un po 'd'acqua lì (Io di solito aggiungere una tazza) e lasciate cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti. Si noterà come i granelli di semola si gonfiano. E 'grazie alla groppa aumento frittelle di fegato di dimensioni, diventano morbida e succosa. Servire questo piatto può essere con patate, grano saraceno o un'insalata di verdure. Buon appetito!

Ricetta 8: come cucinare le frittelle di fegato di pollo e cipolle

  • fegato di pollo 700 g
  • Arco 45 g
  • Uova 2 pz.
  • Farina 45 g
  • cipolla verde 35 g
  • Sale e pepe qb
  • latte 1L

lavato fegato, puliti del film, rimuovere le vene. Mettere a bagno in acqua fredda per 3 ore.

Dopo l'immersione fegato un po 'secco con un tovagliolo di carta. Tagliare e cipolla verde, messo nella tazza per il fegato e mescolare.

Con i prodotti frullatore macinare fino a che liscio. Nella "impasto" risultante a rompere le uova e aggiungere la farina. Mescolare accuratamente con l'aiuto della corolla. Aggiungere una piccola quantità di cipolle verdi tritate finemente.

calore padella, aggiungere olio vegetale. frittelle Fry, li posa sul pan cucchiaio o da anelli da cucina.

Fry su entrambi i lati fino a doratura. Il piatto finito sui piatti. Come contorno è possibile inviare purè di patate e salsa di funghi. Buon appetito!

cibo delizioso

frittelle epatici delicate dal fegato di pollo. Ricetta con passo dopo passo le foto

Come e cosa piatti utile dal fegato è noto a tutti. Questo è un enorme quantità di vitamine e minerali preziosi. Dei tanti carne esistente di questo ingrediente sono una delle frittelle epatico comune. Il loro amore anche quelli che non mi piace questo sottoprodotto. Varianti preparazione di molti piatti, molte casalinghe cambiare la ricetta di carne aggiungendo, inzuppato nel latte, pane grattugiato, la farina, la farina d'avena, riso bollito, semola, etc. A seconda della quantità di prodotti aggiuntivi aggiunti nella ricetta frittelle epatici hanno strutture diverse. Per loro più sottile, mettere un minor numero di componenti aggiuntivi, solido (come hamburger) di più.

Come cucinare un gustoso frittelle fegato, punte casalinghe

Il processo stesso di cucina non è in termini di tempo, è una ricetta molto semplice. Ma al fine di fegato di pollo frittelle sarà infatti estremamente succosa e saporita si dovrebbe sapere alcune delle sottigliezze. Su di loro e condividerà una cucina deliziosa.

  • Di cottura può essere frittelle di fegato da ogni fegato di pollo, manzo, maiale. Ma la più tenera che sarà un pollo.
  • Carne di maiale e fegato di manzo prima della cottura consigliata ammollo nel latte / acqua per un'ora. Questo prodotto elimina l'amarezza.
  • Qualsiasi fegato non può tollerare il trattamento termico prolungato, questo renderà gommosa e asciutta. Pertanto, la lunga calda non dovrebbe essere coinvolto. Frittelle dovrebbero essere portati fino a doratura e rimuovere dalla stufa.
  • Qualsiasi ricetta frittelle epatiche da fegato di pollo o altro possono essere cambiati. Ad esempio, invece di mettere cipolla cruda dorato. O il suo sostituto o aggiungere carote crude o patate, tagliate su una grattugia fine.
  • Pronto supporto tritato desiderabile mezz'ora alla farina, semola, farina d'avena, ecc Diventa più viscoso, mentre frittelle sono non a disintegrarsi.
  • La qualità del piatto finito dipende in larga misura l'ingrediente principale selezionato. In modo da scegliere il fegato è responsabile, vale a dire l'acquisto non è congelato, e fresco. Il suo colore deve essere leggera e non troppo scuro, e l'odore piacevole.
  • Per alimentare preparare frittelle in un piroscafo, o camera multivarka forno.

Ingredienti per prescrizione "frittelle epatiche da fegato di pollo,"

fegato di pollo - 600 g

Farina di grano tenero - 4 cucchiai

Panna acida - 1 cucchiaio

Cipolle - 1 pezzo

Olio vegetale - per friggere

Aglio - 1 spicchio

Sale con pepe - a piacere

Come cucinare un piatto passo dopo passo con foto

1. Per preparare il fegato di pollo frittelle fegato, abbiamo bisogno di prodotti: biscotti, farina, panna acida, uova, cipolla, burro e aglio.

2. Fegato di pollo rimuovere la pellicola, se del caso, alla mia e obdadim acqua bollente per rimuovere l'amarezza. Dopo asciugare con un tovagliolo di carta. Buccia di cipolla e noi tagliare in 4 pezzi per smerigliatrice.

3. Nel macinino attraverso il centro grata cipolla torsione sottoprodotto e aglio. Così, questi prodotti possono essere schiacciati frullatore.

4. La farina vsyplem ripieno, sale e pepe.

5. Mettete la panna acida e volem uovo crudo.

6. Mescolare bene tritata di omogeneità e levigatezza. Lasciare per mezz'ora per il gonfiore del glutine nella farina.

7. La padella con olio vegetale versato messo sul fornello per fare bene la sua spaccatura con il fuoco. Verserà una porzione cucchiaio di carne, si diffonderà lungo il fondo, prendendo una forma circolare. Facciamo il riscaldamento medio e friggere frittelle circa 2-3 minuti fino a doratura.

8. girarle al lato posteriore, dove tenerlo sul fuoco anche 1-1,5 minuti.

9. Servire frittelle epatiche con qualsiasi salsa piccante, un'insalata di verdure o di una decorazione preferita.

PS: perché il piatto è pronto molto rapidamente, io non lo consiglio in gran numero, in modo che non si riscaldano. Meglio ripieno in frigorifero, ma prima di pranzo o cena frittelle fresco frigga.

Io suggerisco di guardare un video ricetta per il fegato frittelle fegato di pollo.

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Cordiali saluti, Amore Fedorov.

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Credo che il mio marito sono frittelle di fegato come. Assicuratevi di provare a cucinare.

Io non uso mai fegatini di pollo sulle frittelle. Grazie per la ricetta, assicuratevi di approfittare di loro, soprattutto perché si tratta di una scelta abbastanza economico finanziariamente.

Già presentato frittelle sapore di fegato di pollo. E 'urgente preparare.

Queste frittelle dal fegato, non avrebbero rifiutato di mangiare. ) Devi comprare il fegato e cuocere in forno.

Tali prodotti sono cuocere la carne di fegato e il fegato e pollo. Mi piace frittelle dal fegato. fegato di pollo ottenuta saporito.

Mi piacerebbe avere provato tali frittelle fegato. Come fegato e spesso acquistano solo la carcassa è di solito con panna acida. Grazie per il nuovo retseptik.

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